Frolle innamorate ? La ricetta di oggi di Ramy!

frolle innamorate

E’ chiaro che oggi parleremo di frolle innamorate? 😉

Nella diretta Instagram di oggi Ramona ci presenta il suo mondo culinario, come è nato, da quanto tempo si è dedicata all’attività di foodblogger e del suo amore per la cucina. Una breve chiacchierata con lei dalla quale trarre spunto per potenziali collaborazioni…Anche lei cucina con passione vera ed è davvero entusiasmante ascoltarla mentre descrive tutto ciò che ha realizzato in questo tempo. Sono già passati 6 anni da quando ha aperto il primo sito al quale è seguito anche un libro di ricette accanto alle numerose collaborazioni con diversi brand! Non voglio svelarvi altro, soltanto anticiparvi che ogni domenica ci saranno dirette con la nostra amica sarda Ramona Allegri, un nome, una garanzia!

Tornando alla ricetta di oggi…

Come si prepara questo dolce? 🍓❤️ Scopriamolo insieme partendo dagli ingredienti…Nella diretta di oggi Ramona assicura che si tratta di un dolce davvero molto semplice da realizzare…Vediamo se è vero…


Ingredienti per le frolle innamorate

Frolle innamorate
  • 300 gr farina 00,
  • 1 tuorlo,
  • 1 uovo intero,
  • 120 gr margarina,
  • 1 pizzico di sale,
  • 150 gr zucchero,
  • buccia grattugiata di un limone.

Preparazione frolle innamorate:

Montare il tuorlo e l’uovo intero con lo zucchero sino ad ottenere un composto cremoso.
Mettete la farina sul piano di lavoro, fare un buco al centro e versare il composto di uova e zucchero. Aggiungere il limone, un pizzico di sale e la margarina fredda tagliata a tocchetti.

Lavorare tutto a mano sino ad ottenere un composto omogeneo. Metterlo nella pellicola e in frigo 1 ora ❤️ va messa poi nei pirottini e cotta poi a 180 gradi per almeno 15 minuti

Ingredienti per la crema💓

  • 500 gr ricotta
  • succo di 1 limone
  • 5 cucchiai di zucchero

Se volete saperne di più su Ramona e le sue ricette basta collegarvi qui sul suo sito dedicato al food: https://blog.cookaround.com/ilmondodiramyfood/

Potete trovare Ramy su Instagram e Fb

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