Risotto italiano, Ramona Allegri lo consiglia. Ecco la ricetta della domenica

risotto italiano

Per gli amanti del risotto, Ramona propone il suo risotto italiano davvero genuino e spettacolare per la vista e per il gusto. Facile, semplice, gustoso ecco la ricetta per imbandire le vostre tavole con un piatto originale e creativo con semplicità. Buon appetito!

Risotto italiano🍚👩‍🍳

risotto italiano

Ingredienti:

  • 1 melanzana lunga
  • 1 filo d’olio extravergine d’oliva
  • Qb foglie di basilico fresco
  • 250 gr riso ribe
  • 1 bicchiere di passata di pomodoro
Procedimento 🍚👩‍🍳


Ho utilizzato la metà del riso lessato ieri e messo in frigo una notte.
Le melanzane vanno messe 30 min sotto sale poi lavate e strizzate, tagliate a cubetti, private della buccia e messe a rosolare in padella con un filo d’olio extravergine d’oliva.

Quando sono belle dorate aggiungere un bicchiere di passata di pomodoro e lasciar cuocere 15 minuti a fuoco lento.


Una volta pronto mettete come base il riso freddo, poi nella metà a sinistra le melanzane e al centro le foglie di basilico fresco, un filo d’olio extravergine d’oliva a crudo 😍

Per seguire Ramona e il suo mondo, collegatevi qui: https://www.ilmondodiramy.it/

e se volete saperne di più sulle sue ricette avete due scelte: cliccare Ramona Allegri sulla barra di ricerca del sito oppure collegarvi sul suo secondo sito https://blog.cookaround.com/ilmondodiramyfood/

risotto italiano
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